生产中所需要的原料，有的细致粉末，有的力度大于1m以 上，工厂中对原料和半成品必须进行不同程度的粉碎，使其粒度达到要求的大小，以便于进行再加工。如面粉厂将小麦磨成面粉，以利于分选、加工和使营养物质更 易于吸收；燃煤的火力发电厂将煤块研磨成煤粉，以利于煤在炉膛内与空气充分接触，进行完全燃烧；水泥厂将原料磨成细粉，以利于在窑炉内提高固相反应速率， 使反应更加完全，将熟料、石膏及混合材等混合后磨成水泥，以利于在使用时水化反应的进行；某些化工厂将催化剂分散成粉状，可以加大固气传质速率，提高催化 效果；某些颜料、涂料被制成细粉，以提高其均匀度等。
物料经粉碎后，比表面积增加，可提高化学反应速率和物理作用效果；几种不同固体物料的混合，在细分状态下以达到均匀的效果；物料经粉碎后；便于干燥、传热、贮存和运输；物料经粉碎后，还可用于材料科学、环境保护和选矿等部门。
在建筑材料市场中，粉碎作业是很重要的过程，例如：每生产1t水泥，需破碎和粉磨的物料量约4t，而用于粉碎的电费占总电费的70%左右，同时粉碎作业的情况直接关系着产品质量和产品成本。
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