果个较大，单果重200克到300克，果肉是一种红中带绿的颜色，而果皮则是绿色。我们把鹰嘴桃放在阳光下观察，阳光透过鹰嘴桃之后会有一种红晕感，甚是好看。鹰嘴桃口感**，果汁十分之多，味道更是十分之甜。
鹰嘴桃虽然是一种水果，但是它也有着众多的作用与功效。首先，鹰嘴桃有益气补血的作用，适合气血两亏，面黄肌瘦的人士食用，如果是大病初愈的人，更加需要食用鹰嘴桃。
其次，鹰嘴桃中铁元素的含量是十分之高的，如果是缺铁性贫血的人士，鹰嘴桃就是对他们-好的水果了。
除此之外，鹰嘴桃还能适合闭经或者跌打损伤的病人食用，因为它能够加速血液驯化，调节肠道系统，通便。
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